Из чего:
200 граммов темного шоколада - я брала "Спартак" 72%
180 гр масла сливочного (такие урезанные пачки)
100 гр сахара
100 гр муки
4 яйца
орехи кешью
Как:
Масло растопить с шоколадом, но не кипятить (на пару или микроволновка), хорошенько вымешать до однородной массы, ну и чтоб чуть остыла такая смесь. Яйца взбить с сахаром, добавить туда 100 гр муки и смесь из шоколада и масла, орехи. Помешать, вылить в форму. Выпекать 20 минут при 180-200 градусах. Лучше чуть недопечь, чем перепечь.